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熊本県伝統的工芸品指定
【伝統工芸士 隈部 寛 作】
<商品名>
三徳包丁5.5寸(ステンレス)
Japanese kitchen knife / Ambidextrous
<material>
柄 : 強化木(耐久性に優れた黒い柄)
刃 : ステンレス
<size>
刃渡:165mm
刃幅 : 45mm
刃厚 : 2.5mm〜1.5mm
全長 : 300mm
重量 : 130g
※手作りのため個体差があります
<詳細>
熊本の伝統技術を基に、現代のニーズに合わせて
ステンレスを使用し、機能性を向上させた「三徳包丁」です。
この包丁は、肉、魚、野菜の調理に適した
多用途の設計で、家庭での料理をより楽しくするための
優れたパートナーとなります。
刃が薄く、軽量設計で「切れ味」にこだわり、
手にしっくりと馴染む柄は、使い続けるほどに
愛着が湧くことでしょう。
職人の手仕事による一つ一つ丁寧な仕上げが、
長く愛用いただける包丁へと昇華させています。
※この商品は受注生産のため、
お届けまでに1~3月ほどお時間をいただきます。
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